野菜ソムリエとは？
野菜ソムリエのレシピ本やお店、ブログが評判になっていますね。野菜ソムリエの正式名称はベジタブル＆フルーツマイスターといって、ベジタブル＆フルーツマイスター協会の認定資格です。
資格取得には講座を受けて受験して試験の合格が必要な資格なのです。まもなく資格取得者が２万人になるほど、数年で普及している、野菜ソムリエ。芸能人ではロンブー淳こと、田村淳、shiho、長谷川理恵、西田ひかる、王理恵、山口もえさんも取得してます。野菜ソムリエとは一口でいうと、野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し、伝えることのできるスペシャリストです。食育や食の安全が注目されている昨今に、必要な資格ということで、野菜生産者や食品を扱うような仕事で必要な人ばかりでなく、主婦層にもたいへん人気と関心が高い資格です。そんな野菜ソムリエの資格と通信講座情報をまとめてみました。
野菜ソムリエの資格には３つの段階があります
ベジタブル＆フルーツマイスター協会の資格はジュニアマイスターコース・マイスターコース・シニアマイスターコースの３段階に分かれています。このマイスターコースが一般的に野菜ソムリエと言われています。野菜ソムリエになりたい方はまず、ベジタブル＆フルーツマイスター協会のジュニアマイスターコースの講座を受講→課題を提出→終了試験合格→ジュニアマイスターコースの資格取得して、ジュニアマイスターからスタートすることになります。では、順番にまとめて見ましょう。
＊ジュニアマイスターコース：野菜・果物の正しい基礎知識を習得します。また、その学んだ知識の伝え方「コミュニケーション」やレシピ提案に役立つノウハウ「ベジフルクッカリー」等も学んでいくことで、野菜・果物の楽しさを個人として実感し日々の生活に役立てることを目指します。修了規定は講義全7回中4回以上出席。（4回欠席すると修了試験を受けることができません。）課題の提出。 修了試験に合格。
＊マイスターコース：ジュニア>マイスターコースで学んだ知識や考え方をベースに、野菜・果物の生産・流通・マーケティング・鮮度技術・品目について学んでいき、農業・青果物流通業界の歴史に触れることで、青果物をとりまく環境を的確に認識できるようになります。野菜・果物の楽しさを世の中に広め、感動を伝えていくことを目指します。。修了規定は講義全12回中9回以上出席。（4回欠席すると検定試験を受けることができません） 課題の提出。 検定試験に合格。
＊シニアマイスターコース;社会で活躍できる実践的な力を身につけるためのコースです。思考力の訓練と野菜・果物に関連する分野とで構成されています。思考力の訓練を通じてビジネスの基礎知識や社会で活躍するための応用力を身につけるとともに、野菜・果物をとりまく世界の全体像を把握し、将来の方向性を決定します。 終了までの流れ：共通カリキュラム１回２時間 全１８回 → １次試験 筆記試験・論文審査 → ２次試験
講座についてはベジタブル＆フルーツマイスター協会のサイトを参考にしてください。http://www.vege-fru.com/course/
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野菜ソムリエの通信講座について
ベジタブル＆フルーツマイスター協会の講座は通学となりますが、地方や海外で勉強したい方のために、通信制の講座も用意されています。
ジュニアマイスターコース；２日間の通学（スクーリング）とDVDによる教材での受講となります。
マイスターコース通信講座；DVDのみで受講できるコースがあります。マイスター資格取得修了規定 はＤＶＤ（全12巻）、教材にて学習すること。 課題（ベジフルカルテ10枚）提出をすること 。検定試験に合格すること。
検定試験 通学制と同内容、同会場（札幌・仙台・渋谷・名古屋・大阪・福岡）、同日程で実施。 検定試験は教材がお手元に到着後、検定申込受付期間に申し込みできます。 受講料 155,400円（検定試験2回目以降の申込は、検定料15,540円が必要となります）
野菜ソムリエの求人、活躍の場
野菜ソムリエの資格を取得された方はどのような活躍をされているのでしょうか。芸能人のshiho、長谷川理恵、西田ひかる、王理恵、山口もえさんをはじめ、フリーランスのアナウンサーなども本来の仕事のプラスアルファーとして、積極的活動範囲を広げていくひとつのきっかけとなっているようです。西田ひかるさんも、主婦になって、二人のお子さんの子育てをしていますが、この、野菜ソムリエをとったことで、ハウス食品のシチューのＣＭにも「野菜ソムリエ」として出演してます。西田ひかりさんは「野菜ソムリエ西田ひかるのトークショー」などイベントも企画されていますね。一般の方の場合は、料理上手な主婦の方は野菜ソムリエの資格を生かして、ご自宅でお料理教室やサロンを開かれたりしています。食育の講師などをされる方もおられるようです。食といえば、栄養士さんですが、学校へ通って、国家試験を受けるよりも、手軽に取得できる食にかかわる資格として、人気があるようです。ベジタブル＆フルーツマイスター協会のホームページhttp://www.vege-fru.com/column/sommelier/にも記載されているので、参考にしてみてくださいね。
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芸能人でもロンブー淳こと、田村淳、shiho、長谷川理恵、西田ひかる、王理恵、山口もえさんも取得してます。資格取得のための資格試験情報と通信講座情報をまとめてみました。
